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Receita de Panqueca » Panquecas de frango ao molho branco
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Receita de Panquecas de frango ao molho branco

  • Panquecas de frango ao molho branco
  • Panquecas de frango ao molho branco

tempo de preparo Esta receita leva 30min para ficar pronta

rendimento e rende 7 porções no total.

Ingredientes da receita de "Panquecas de frango ao molho branco"

Massa:
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 cebola picada
  • 4 colheres de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 200 g de mussarela
Molho branco:
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 cebola picada
  • Sal a gosto

como preparar a receita de "Panquecas de frango ao molho branco"

Massa:
  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador
  2. Bata até que não reste nenhuma pelota de farinha
  3. Esquente uma frigideira com um pouquinho de óleo
  4. Despeje um pouco de massa
  5. Faça movimentos circulares com a frigideira para ficar fininho
  6. Quando dourar vire
  7. Reserve
Recheio:
  1. Em uma panela refogue o frango com a cebola e o sal
  2. Adicione o creme de leite
  3. Em um copo misture o leite com a farinha e despeje na panela
  4. Logo em seguida adicione o extrato
  5. Recheie a panqueca com 1 fatia de mussarela e com o recheio
  6. coloque em um refratário
Molho:
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar

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